Olahan Setengah Jadi dari Jagung – Jagung adalah tananaman pangan penghasil karbohidrat yang dibutuhkan selain gandum dan beras. Meskipun begitu, jagung belum bisa menggantikan peran beras di Indonesia. Jagung tidak dikonsumsi sebagai makanan pokok, melainkan sebagai bentuk olahan seperti camilan.
Jagung biasa dimasak menjadi olahan matang seperti jagung bakar, popcorn, keripik jagung, bakwan jagung, dan masih banyak lagi. Selain olahan makanan matang, jagung juga bisa dipakai untuk membuat olahan makanan setengah jadi, apa saja? Simak pembahasannya berikut ini.
Olahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Jagung
Olahan setengah jadi dari jagung merupakan bentuk olahan yang belum sepenuhnya matang dan biasanya digunakan untuk memasak atau membuat makanan lain. Berikut ini adalah beberapa olahan pangan setengah jadi dari jagung.
1. Tepung Maizena
Tepung maizena atau sering disebut tepung jangung dan pati jagung adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang sering digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung serta pemanis lainnya.
2. Beras Jagung
Beras jagung (nasi jagung) adalah makanan seperti nasi yang terbuat dari jagung dan memiliki kandungan karbohidrat tinggi cocok untuk menggantikan nasi. Meskipun begitu, nasi jagung jarang dijumpai, biasanya nasi jagung hanya dibuat oleh orang tua yang masih lekat dengan makanan tradisional.
3. Bubuk Rasa Jagung
Bubuk jagung termasuk olahan makanan setengah jadi dari jagung yang memiliki rasa khas jagung. Bubuk jagung umumnya digunakan sebagai bumbu campuran makanan lain.
4. Makaroni Jagung
Makaroni pada umumnya terbuat dari tepung gandum, namun ada juga makaroni yang berasal dari tepung jagung sebagai bahan utamanya. Makaroni jagung jarang ditemui karena kurang diminati.
5. Marning Jagung Mentah
Jagung juga dapat diolah menjadi marning mentah yang kemudian bisa digoreng untuk dinikmati. Makanan marning cukup populer di Indonesia sebagai camilan karena rasanya yang gurih dan juga khas jagung.
Penutup
Sekian pembahasan kali ini tentang olahan makanan setengah jadi dari bahan jagung. Jadi ada banyak bentuk bahan olahan yang bisa dibuat dari jagung, mulai dari maizena, beras jagung, hingga makaroni jagung.
Baca juga : Olahan setengah jadi dari beras
# olahan makanan setengah jadi dari jagung / olahan setengah jadi dari jagung / olahan pangan setengah jadi dari jagung / olahan bahan pangan setengah jadi dari jagung / contoh olahan setengah jadi dari jagung / olahan jagung setengah jadi / sebutkan 5 contoh olahan bahan pangan setengah jadi dari jagung.
